Ciabatta aus dem Dutch Oven

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Ciabatta Teigmischung vom Kaufland
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Während der zweiten Geh-Zeit von 30 Minuten sind nur 4 Briketts oben, unten sind keine.
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Nach der zweiten Geh-Zeit
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Nun folgen noch 2x 15 Minuten Backzeit. Während der ersten sind 6 Briketts unten und 13 oben. Bei der zweiten dann 4 unten und 15 oben.
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Nach den ersten 15 Minuten Backen
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Nach den zweiten 15 Minuten Backen
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Fertig
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Llllllllllllllllllecker !

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